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/image%2F0177957%2F20140427%2Fob_a9806a_famille-276.jpg "Flan coco au lait concentré sucré")
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Petit four au Flan
Bonjour tout le monde ! je vous laisse découvrir une recette très simple d'un petit four extrêmement bon et économique ...
Ingrédients:
200g de beurre pommade
100g de sucre glace
2 cuillères à soupe de flan vanille
1 sachet de la vanille en poudre
1 cuillère à café de levure chimique
1 jaune d'oeuf
de la farine pour sécher
Préparation:
commencer par mélanger le beurre et le sucre puis ajouter le flan , la vanille et le jaune d'oeuf, mélanger bien puis ajouter en petites quantités la farine avec la levure chimique jusqu'a l'obtention d'une pate maniable.Aprés un petit moment de repos , reprendre la pate pour former des petites boules de la taille d'une noix puis et avec une fourchette on appui sur la pate pour former un petit coquillage qu'on met dans un plat allant au four cheminé de papier sulfurisé , enfourner a 180°pendant 20mn.
Une fois que le gateau est cuit on colle 2 piéces de ce dernier avec de la confiture au choix et on décore son bout avec du chocolat fondu (facultatif). Bonne appétit.
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