Mouskoutchou

9 Septembre 2013, 10:46am

Publié par ninou

Salut tout le monde!

c'est un biscuit très apprécier par sa facilité et son gout , on peut le préparer en un temps très réduit à l'aide d'un batteur électrique , donc plus de panique si on a un ou des invités improvisés ,le" MOUSKOUTCHOU " fera l'affaire!!!

Ingrédients:

4 œufs
100g de sucre en poudre
1verre de thé d'huile
1verre de thé de lait
2 sachet de sucre vanillé
1 sachet et demi de levure chimique
200g de farine

Préparation:

Travailler les œufs avec le sucre et le sucre vanillé et bien battre avec un batteur électrique à vitesse moyenne , jusqu’à ce que la préparation double de volume, verser aussitôt l'huile en continuant de battre , puis le lait, et battre encore un petit moment puis ajouter la farine tamisée et la levure chimique , mélanger à l'aide d'une Maryse pour avoir une composition homogène ,verser dans un moule de votre choix beurré et fariné, et cuire à four préchauffé pendant 40à 45min environ à feu modéré.

Vous avez la possibilité de décorer votre biscuit de différente façon: confiture,gelée... sinon le déguster tout simplement comme il est après cuisson avec du thé, du lait , une bonne tasse de café ou bien une boisson froide .Bonne dégustation.

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