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• Samsa "triangles aux amandes"

  26 février 2014 ( #patisserie algerienne )

  Bonjour chers amis !!! je m'excuse pour cette absence qui était hors de ma volonté , et pour me faire pardonner , je reviens avec cette délicieuse recette sucrée de "samsa" que j’espère ça va vous plaire. Ingrédients: pour la pâte: 3 mesures et demi de...

• Ktaifs aux amandes et noix

  25 août 2013 ( #patisserie algerienne )

  Très chers amis bonjour! j’espère que vous avez passer de bonne vacances! de retour avec vous après une petite pause pour , j'ai voulu que le retour soit sucré, aromatisé et appétissant comme cette recette orientale très apprécier que je vais partager...

• Pains très molleux au thon

  12 avril 2013 ( #Sandwichs )

  Bonjour tout le monde!! J'ai essayée ces pains délicieux trouver sur "le blog de kouky" , et j'ai obtenu de trés bon pains extrêmement moelleux , idéal pour une sortie en pique nique entre amis ou en famille ,alors qu'on est en plein printemps . Ingrédients:(pour...

• Petit fours aux amandes effilées

  05 juillet 2013 ( #petit fours et gateaux sec )

  Bonjour tout le monde!! Après une petite absence, je reviens avec une recette sucrée pour se faire pardonner , et pour apporter plus de douceur et de couleur à vos vacances avant le mois sacré "RAMADAN" . Ingrédients:(pour une vingtaine de petit fours)...

• Dziriettes de fete

  08 avril 2013 ( #patisserie algerienne )

  Salut mes amis(es)!! Je vous propose aujourd'hui une douceur sucrée (plutôt miellée) très délicieuse, c'est une pâtisserie Algérienne qu'on propose généralement pendant les fêtes et les événements heureux . J’espère que vous allez l'essayer, et croyez...

• Tartelettes aux amandes

  25 avril 2013 ( #tarte sucrée et tartelette )

  Voila des tartelettes très appétissantes , avec une pâte sablée fondante garnis d'une préparation crousti moelleuse très délicieuse . bref, c'est un vrai régal pour les gourmands!! Ingrédients: Pâte sablée : 200g de beurre mou+ 125g de sucre en poudre...

• Kaak el nakache pour l'Aid

  02 août 2013 ( #patisserie algerienne )

  Bonjour tout le monde! c'est une recette traditionnelle qui est très apprécier partout en Algérie, certe ca diffère d'une région à l'autre mais le principe est le même. Ingrédients: pour la pâte: 500g de farine 250g de beurre fondu+d'huile 100g de sucre...

• Gratin pommes de terre Aubergines

  03 avril 2013 ( #plats au four et gratins )

  Bonjour !! C'est un gratin qui marie les pommes de terre et les aubergines magnifiquement. J’espère que vous allez l'essayer pour mieux le découvrir. Ingrédients: 500g de pommes de terre frites (couper en rondelles) 2 aubergines frites (couper en rondelles)...

• M'hancha en losanges

  04 mai 2013 ( #Douceurs sucrées )

  Salut tout le monde ! c'est une recette très facile qui va surement vous aider à réaliser de très délicieuses douceurs sucrées , idéale pour un après midi ou bien une soirée accompagner d'un thé. Ingrédients: 250g d'amandes mondées moulues 125g de sucre...

• Tourte burger

  19 avril 2013 ( #tarte salée coca et pizza )

  Salut tout le monde! encore un repas de "fast food" , ben oui! c'est bientôt l'été et il n’y a pas mieux , surtout quand il s'agit d'un fait maison bien délicieux! alors à vos fourneaux. Ingrédients: pour la pâté: 300g de farine 3 cuillères à soupe de...

• Balawa Rolls aux noix

  29 juillet 2013 ( #Douceurs sucrées )

  Bonjour tout le monde! c'est une pâtisserie très appréciée qui s'invite dans nos assiettes pendant ce mois sacré et qui va surement apporter bonheur et satisfaction surtout si elle est accompagnée d'un thé a la menthe . Je vous fait part de la recette...

• Tarte à la tomate et à la courgette

  10 janvier 2013 ( #tarte salée coca et pizza )

  Bonjour tout le monde,c'est une tarte très délicieuse et qui représente un repas complet , je vous la recommande vivement . Ingrédients: Pour la pâte: 500g de farine 30g de levure instantanée 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 140g...

• Coquelet farci au four

  14 janvier 2013 ( #petit plat )

  Bonjour à toutes et à tous, je vous poste aujourd’hui une recette festive qui peut faire le bonheur de votre famille sans se ruiner, je vous laisse avec les ingrédients et à bientôt ! Ingrédients:(pour 2 personnes) 2 coquelets 200g de viande hachée 100...

• Un très délicieux tajine aux olives et aux beignets de poulet

  25 mars 2013 ( #Plats Algériens )

  Bonjour tout le monde!! Très heureuse de vous retrouver et de partager avec vous un plat très apprécié "Tajine zitoune" que j'ai un peu modifié pour plus de saveurs . Ingrédients: 500g d'olives vertes dénoyautées et dessalées un blanc de poulet 200g de...

• Gateau au Chocolat

  23 janvier 2013 ( #gateaux d'anniversaire )

  Bonjour !!! C'est une excellente recette que je vous poste aujourd'hui, trouvée sur le superbe "blog de kouky" , elle est a faire et a refaire . Ingrédients: 3 œufs 180g de sucre 180g de farine 1 sachet de levure chimique 1 c à café de bicarbonate de...

• Couronnes briochées

  14 mai 2013 ( #Brioches et viennoiserie )

  Bonjour! Pour un petit déjeuner ou bien un gouter gourmand , il n’y a pas mieux que des petites Brioches délicieuses et moelleuses avec une mie filante qu'on prépare soi même avec amour !!! Ingrédients:( pour une douzaine de briochettes) 500g de farine...

• Tartelettes sablées a la confiture de lait

  07 janvier 2013 ( #tarte sucrée et tartelette )

  Bonjour et très bonne et heureuse Année 2013 . Je suis heureuse de commencer la nouvelle Année avec vous en postant ces mignardises sucrées très facile a réaliser . Je vous souhaite une bonne lecture et a bientôt. Ingrédients: pour la pâte sablée: 200g...

• Batbout farci

  13 juillet 2013 ( #Sandwichs )

  Salut tout le monde! Voila une entrée très appréciée qui va surement vous plaire , elle marie un pain très léger avec une farce qui peut diversifier selon les gout et les envies donc gourmands retrousser vos manches!! Ingrédients :(pour 7à8 Batbout) 250g...

• Saumon au four

  04 décembre 2012 ( #plats à base de poisson et de fruits de mer )

  Bonjour tout le monde ! c'est un plat tres délicieux pour ceux qui aiment le poisson et le saumon en particulier comme moi, lol! en cette période des fetes , le poisson a sa place sur nos tables et il est le bienvenu dans nos assiettes. Ingrédients (pour...

• Brioche ultra moelleuse

  20 juin 2013 ( #Brioches et viennoiserie )

  Bonjour tout le monde! C'est une brioche qui va surement vous plaire, très moelleuse et très bonne qui va faire plaisir aux petits comme aux grands pour un petit déjeuner ou bien un gouter délicieux. Ingrédients: 400g de farine 2 cuillères à soupe de...

• Gratin d'Aubergines Extra !

  10 mai 2013 ( #plats au four et gratins )

  Salut ! Voila un gratin qui mérite d’être mis a l’honneur par sa légèreté, son onctuosité et son gout si délicieux .On peut facilement préparer ce plat qui ne demande pas beaucoup de temps ni beaucoup d'ingrédients et c'est une vrai aubaine pour les femmes...

• Brioches du boulanger

  25 décembre 2012 ( #Brioches et viennoiserie )

  Bonjour et joyeuses fetes ! Je vous présente une recette des brioches que j'adore réaliser , ca donne toujours de trés bonne brioches bien moelleuses , et meilleures que celles du boulanger !!! Ingrédients: 500g de farine 100g de sucre en poudre 1/2 cuillére...

• Tiramisu aux fraises sans oeufs TTTTTrès délicieux!!!!!

  01 juin 2013 ( #flan et crème dessert )

  Bonjour tout le monde! C'est un Tiramisu succulent aux fraises , spéculos , crème fraiche et yaourt , un peu calorique certes , mais très bon . je vous laisse découvrir la recette et je vous dit à bientôt! Ingrédients:(pour 4 verrines) biscuits (spéculos,...

• Bradj constantinois

  23 avril 2014 ( #patisserie algerienne )

  Bonjour tout le monde ! j’espère que vous allez bien. Pour fêter le printemps les gens de l'est Algérien préparent une très délicieuse pâtisserie fondante en bouche qu'on peut prendre avec du lait fermenté ou bien avec une bonne tasse de lait ou du café....

• Gateaux au beurre

  19 novembre 2012 ( #tarte sucrée et tartelette )

  Bonjour tout le monde! je vous présente un gateau facile dont la réussite est garantie sans oublier le gout parceque je suis sure que vous allez se régaler ainsi que vos invités en prenant le café oubien le thé avec ces gourmandises délicieuses. Ingrédients...