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Gratin de poulet !
Bonjour !!
C'est un plat délicieux qui se prépare facilement , en plus il est très nourrissant vu ça contenance en protéine , je vous invite à l'essayer et à le découvrir et je suis sure que vous allez l'adopter.
Ingrédients:
- un blanc de poulet
- un oignon émincé
- une gousse d'ail écrasé
- 4 œufs
- du persil ciselé
- mie de pain trempé dans l'eau
- fromage rappé
- sel, poivre curcuma
- 2 cuillères à soupe d'huile
Préparation:
dans une marmite , faite suer l’oignon dans les 2 cuillères d'huile , ajouter l'ail puis le blanc de poulet et faite revenir un petit moment tout en remuant puis ajouter le sel , le poivre et la curcuma , verser un peu d'eau , couvrir et laisser cuire.
Une fois que le blanc de poulet et bien cuit , le retirer et le laisser refroidir tout en réservant la sauce .
Dans un saladier émietter le blanc de poulet , ajouter le persil ciselé, la mie de pain trempé et le fromage rappé puis mélanger les œufs en omelette avec la moitié de la sauce du poulet et l'ajouter a la préparation du poulet, bien mélanger puis verser cette préparation dans un plat allant au four et enfourner dans un four préchauffer à 200°c pendant 20min jusqu’à l'obtention d'une belle couleur doré , servir le plat chaud en tranches accompagné de la sauce restante avec une bonne salade.Bonne dégustation.
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