Basboussa facile

16 Octobre 2012, 12:50pm

Publié par ninou

Bonjour tout le monde , la basboussa est un petit four très délicieux et qui se prépare de différentes façons " j'ai choisi pour vous la plus facile " . J’espère que vous allez apprécier le résultat!

Ingrédients:

une boite de lait concentré sucré de 397g

un œuf
1/4 de tasse (125g) d'huile neutre
1cc de levure chimique
de la vanille ( 1cs de vanille liquide pour moi)
1 tasse (125g) de semoule extra fine
du sirop

Préparation:

dans un saladier, mélanger l’œuf , le lait concentré ,l'huile , la vanille et la levure chimique puis ajouter la semoule bien mélanger ensuite verser la préparation dans un moule huilé et enfourner à 200°c jusqu’à ce que la surface devient dorée, a ce moment éteindre le four et verser sur la basboussa une bonne quantité de sirop qui va couvrir toute la surface, puis remettre le gâteau au four toujours chaud,laisser bien refroidir avant de le couper en losanges ou bien en carrés.

pour le sirop:

3 tasses (125g ) d'eau +1tasse (125g) et demi de sucre , mettre le mélange sur le feu , quant il commence a prendre ajouter un peu d'eau de fleur d'oranger, laisser cuire un petit moment puis le retirer du feu et laisser refroidir.

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